樓主: 悠哉

莫拉克颱風賑災義拍帖

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堂上貴客

雲海之鄉

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發表於 2009-8-11 01:56 |顯示全部樓層

看到鄉內的村長.為開水閘門因而意外身亡

再加一80年代茶磚.提供義賣

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雲海藏珍
良言本無價~其實值千金

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中午

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堂上貴客

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發表於 2009-8-11 08:14 |顯示全部樓層

50年来最大的降雨灾难

赞大大们的义举!!! 关注中!!!

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吳永吉

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堂上貴客

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發表於 2009-8-11 09:46 |顯示全部樓層

原帖由 台灣壺藝軒 於 2009-8-11 01:27 發表
以上5款茶葉均為小弟親身監製
原料都採至國曆3月中,下旬之明前春尖古樹茶
單一茶菁製作,品質保證!
請大家發揮同胞愛, 踴躍參與!

義賣匯款帳戶如下:

交行
廣東省廣州市南方茶市支行˙帳號6 ...

有能力幫助人家也是福氣與喜悅

為善不於人後在此提出棉薄之力

以下是兩把[文革70]義賣品拍多少一切由聚水堂主辦單位做決定

http://9314csst.vhu11.pumo.com.tw/forumdisplay.php?fid=73
弟負責寄送至台灣聚水堂主辦單位或台灣義標著大陸地區就煩聚水堂啦

[ 本帖最後由吳永吉於 2009-8-11 10:11 編輯 ]

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澎湖吉園茶坊.0937391588
我的部落格 http://yungchi0812.pixnet.net/blog/post/4981399

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台灣壺藝軒

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堂上貴客

精品古樹茶/一廠早期壺 ...

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發表於 2009-8-11 10:00 |顯示全部樓層

回復 #15 吳永吉的帖子

兄義舉! 大德

本公司產品經國家CNS檢測認證
且獲頒中華民國國家優良商品金牌獎
http://homepage8.seed.net.tw/web@3/t4u/photos/banner/bannertw.gif

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吳永吉

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堂上貴客

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發表於 2009-8-11 10:19 |顯示全部樓層

原帖由 台灣壺藝軒 於 2009-8-11 10:00 發表
兄義舉! 大德

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lin146

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堂上貴客

showlin146.com/

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發表於 2009-8-11 10:22 |顯示全部樓層

8 月 8日深夜 . 尚不知熟悉的阿里山茶區 - 太和村也同其他各地的災區一樣正遭逢慘烈的土石流吞噬 . 自己還正埋首想為茶友們介紹此地所產的高品質的好茶 ...
隔天見電視轉播整個村子幾乎全毀了  .  在畫面上本是一部落的翠綠寬闊林象 . 茶園 . 房子竟已變成全面毀壞的景象 . 眼見僅有一破屋與小小一片殘餘的茶園  . 有如一葉孤島漂浮在滾滾泥漿中 .... 這還是我印象中的專產好茶的太和村嗎 ? 何等的憾慟與心痛 ! 這裡有很多人過去曾來小店添購物品 . 都曾彼此寒暄問好  . 現在 ... 您們可平安 ?

這次義賣 . 小弟先把原產於太和村的  9斤金萱茶拿出來 .

從昨天起 .  在嘉義當地所有慈善機構到小店塑膠部買包裝賑災用的包裝材料都一律隨順功德 . 直到此次賑災結束 .
里山金宣茶-功夫茶展開圖片收合圖片回上一頁

茶品 : 09" 阿里山茶區金宣茶 . 此是店家很樂意推荐的平價功夫茶 . 也是臺諺所謂: 拿手的 " 手路茶 " . 以烏龍茶改良新品種的金宣茶為毛料 . 再施與用心又到味的焙茶技術 . 將本是茶質較輕薄的金宣茶 . 焙出存蓄在內的茶香 . 品飲此等茶品在口腔中能留存很久的焙茶香 .
此等茶也是最佳的 " 事務茶 " 意謂 : 大公司須大量使用的一般待客茶.這樣茶約 80% 以上的茶人都會喜歡 . 因為物美價廉 . 口感也佳 . 並且因為有 2分火侯較不傷胃也可較長時期保持香氣 . 若與高山茶相比 . 差在喉韻的甘純度與回韻的厚薄 ... 這是少數老茶癡與資深行家才會在意與感受到的部份 ...

金萱茶也可說是新改良的烏龍茶 . 當時的立意在增快茶葉的成長也就是能增加產量 . 此茶的葉型與原本的青心烏龍種相較 . 烏龍原種較窄長厚實 . 金宣較寬圓薄柔 .

此次所推出的是大阿里山茶系中的太和茶區 . 是從阿里山往瑞里經過奮起湖中段的茶區 . 在過去也常是各地比賽茶的常勝茶區 ...

這樣的輕烘焙的茶以鹿谷茶區為整個臺茶的先趨與代表 . 譬如 : 全臺公認最著名也最高水準的鹿谷農會每年春冬兩季比賽茶 . 因為皆是以 3 公克的茶量做為評鑑的標準 . 所以參賽茶除了要有很好的茶質外也要有很好的焙茶技術 . 或許我們可用 " 濃縮茶質粹取精華 " 來形容焙茶的功夫 . 如此才能在同等茶量中表示出自家茶品的特優處 . 這點也是臺茶特超世界其他茶品的一項長處 . 此等焙茶的技術與風氣也從此推廣至各地茶區 .

但除了比賽茶外 . 目前臺灣各地的高山茶與高冷茶幾乎是不會焙重火 . 主因是保留特殊的山頭清香. 這點能與外來茶產生最明顯的區隔 .
一般運用焙茶技術的業者會多使用在中低海拔的茶品 .另外還有高山夏秋茶與改良種新茶品如 : 金萱茶(臺茶27號) 翠玉(臺茶29號) . 另一多種植在中低海拔為主的新品種四季春因為茶氣香豔鮮明 . 為保留此特有的香氣 . 又少再經烘焙 . 而中低海拔的茶不論茶種 . 建議多選擇春冬兩季的茶品 . 較不苦澀 ....

努力經營一家專業人文互利永續的茶莊
歡迎參觀 http://showlin146.com/news.asp

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吳永吉